Entre el 27 de Noviembre y el 11 de diciembre, en horario de 17.00 a 20.00 horas los lunes y miércoles, tendrá lugar una 'Taller de Iniciación a la Cocina. Cocina fácil para estudiantes'. Con una duración de 15 horas, los estudiantes que se apunten podrán aprender los conocimientos básicos para desenvolverse en la cocina y elaborar recetas básicas.
Entre los contenidos: confección de platos de distintas ofertas culinarias; elaboración de menús según necesidades y características de los alumnos; aplicación de métodos de cocina básicos; elaboración de salsas y guarniciones en función de los platos elaborados; y conocimiento de herramientas, menaje y utensilios de cocina.
Comienza este martes 27 de noviembre en la Escuela de Hostelería de Cuenca. Os recomendamos llevar ropa cómoda. El precio será de 20 euros para personal y estudiantes de la UCLM y de 30 euros para los demás interesados.
